Блюда без мяса, гарниры

Салаты и закуски

Первые блюда

Вторые блюда

Десерты

Выпечка

Напитки

Анекдот дня

Блондинка в роддоме плачет. Медсестра спрашивает:
- Почему вы плачете?
- У меня двойня, - всхлипывая, отвечает блондинка.
- И что?
- Что я мужу скажу, откуда второй ребёнок?

Палочки картофельные с тмином

Белки — 44,7 г
Жиры — 55,9 г
Углеводы — 340,4 г
Энергоценность — 2044 ккал

1,2 кг картофеля, 1 стакан муки, 1 яйцо, 1 головка репчатого лука, 40 г свиного жира, 2 ч. ложки сливочного масла, неполная ст. ложка тмина, соль.

Варёный картофель пропустить через мясорубку, добавить просеянную муку, соль, яйцо, пассерованный на масле репчатый лук, перемешать. Сформовать небольшие рулеты, которые затем нарезать на куски длиной по 10 см, посыпать солью и тмином. Жарить в духовке. Подать с тмином или луковым соусом.

Для приготовления лукового соуса 1,5 головки мелко нарезанного репчатого лука обжарить с 2 ст. ложками сливочного масла, добавить 1 ст. ложку муки, помешивая, влить постепенно треть стакана молока, добавить соль, поварить 15 мин, процедить.

Другие статьи по этой теме:

Мясо по-кавказски (бабушкин рецепт)

Постные грибные котлеты

Тыквенная каша

Фасоль по –гречески

Расскажи друзьям:

Кристина Моисеева
	визажист

Александра Харланова
	парикмахер

Людмила Овсяник
	детский и семейный психолог

Юрий Сазонов
	астролог

Просто Вера
	Женская MAFIA

Николай Курилович
	Консультации пластического хирурга