Блюда без мяса, гарниры

Салаты и закуски

Первые блюда

Вторые блюда

Десерты

Выпечка

Напитки

Анекдот дня

Блондинка в роддоме плачет. Медсестра спрашивает:
- Почему вы плачете?
- У меня двойня, - всхлипывая, отвечает блондинка.
- И что?
- Что я мужу скажу, откуда второй ребёнок?

Голубцы, фаршированные творогом

Белки — 76,4 г
Жиры — 202,4 г
Углеводы — 112,8 г
Энергоценность — 2579 ккал

600 г капусты, 400 г творога, 93 г риса, 2 яйца, 100 г жира, 100 г сметаны, 2 ч. ложки рубленого укропа, соль и перец по вкусу.

Кочан капусты очистить, вырезать кочерыжку, опустить кочан в подсоленный кипяток и варить 10—20 мин, после этого выложить на сито, дать стечь воде, разобрать на отдельные листья, утолщённые стебли срезать или размягчить.
Рассыпчатую рисовую кашу охладить, смешать с сырыми яйцами и протёртым творогом, предварительно заправив его солью и перцем. Фарш завернуть в подготовленные капустные листья. Обжарить в сковороде на жире, уложить в сотейник или на противень, залить сметаной или сметанным соусом и тушить до готовности. При подаче голубцы полить сметаной или сметанным соусом, в котором голубцы тушились. Посыпать укропом или зеленью петрушки.

Другие статьи по этой теме:

Мясо по-кавказски (бабушкин рецепт)

Постные грибные котлеты

Тыквенная каша

Фасоль по –гречески

Расскажи друзьям:

Кристина Моисеева
	визажист

Александра Харланова
	парикмахер

Людмила Овсяник
	детский и семейный психолог

Юрий Сазонов
	астролог

Просто Вера
	Женская MAFIA

Николай Курилович
	Консультации пластического хирурга