Блюда без мяса, гарниры

Салаты и закуски

Первые блюда

Вторые блюда

Десерты

Выпечка

Напитки

Анекдот дня

Блондинка в роддоме плачет. Медсестра спрашивает:
- Почему вы плачете?
- У меня двойня, - всхлипывая, отвечает блондинка.
- И что?
- Что я мужу скажу, откуда второй ребёнок?

Тыква в сметанном соусе

Белки — 15,9 г
Жиры — 109,4 г
Углеводы — 60 г
Энергоценность— 1287 ккал

500 г молодой тыквы, 2 ст. ложки рубленого укропа, 1 ст. ложка уксуса, 40 г маргарина, 3 ч. ложки муки, 0,125 л мясного бульона, 250 г сметаны, четверть лимона.

Тыкву очистить от кожицы и семенного гнезда, нарезать кубиками, залить кипящей водой, варить до готовности. Рубленый укроп положить в смесь уксуса и воды (по 1 ст. ложке), вскипятить. Из маргарина и муки приготовить светлую пассеровку, влить бульон и сметану, сварить густой соус, добавить подготовленный укроп, ещё раз прокипятить. Соус заправить лимонным соком, положить в него тыкву и разогреть. Подать в качестве гарнира к отварному мясу.

Другие статьи по этой теме:

Мясо по-кавказски (бабушкин рецепт)

Постные грибные котлеты

Тыквенная каша

Фасоль по –гречески

Расскажи друзьям:

Кристина Моисеева
	визажист

Александра Харланова
	парикмахер

Людмила Овсяник
	детский и семейный психолог

Юрий Сазонов
	астролог

Просто Вера
	Женская MAFIA

Николай Курилович
	Консультации пластического хирурга