Блюда без мяса, гарниры

Салаты и закуски

Первые блюда

Вторые блюда

Десерты

Выпечка

Напитки

Анекдот дня

Блондинка в роддоме плачет. Медсестра спрашивает:
- Почему вы плачете?
- У меня двойня, - всхлипывая, отвечает блондинка.
- И что?
- Что я мужу скажу, откуда второй ребёнок?

Солянка грибная

Белки — 39,9 г
Жиры — 33,5 г
Углеводы — 93,3 г
Энергоценность — 834 ккал

500 г свежих грибов, 1 кг свежей капусты (можно квашеной), 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки томата-пюре, 30 г растительного масла, 1 ст. ложка сахара, 100 г солёных огурцов.

Капусту нашинковать, потушить в кастрюле с маслом и небольшим количеством воды. В воду можно добавить немного уксуса. Незадолго до готовности добавить томат-пасту, нарезанный дольками солёный огурец, сахар, соль, перец, лавровый лист. Грибы очистить, проныть, варить 10 мин в кипящей воде. Затем воду слить, грибы нарезать ломтиками, обжарить в масле, так же обжарить лук, смешать его с грибами, добавив соль, перец. Половину капусты уложить ровным слоем на сковороду, на неё — приготовленные грибы, сверху — оставшуюся капусту. Посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Грибы можно брать сушёные или солёные.

Другие статьи по этой теме:

Мясо по-кавказски (бабушкин рецепт)

Постные грибные котлеты

Тыквенная каша

Фасоль по –гречески

Расскажи друзьям:

Кристина Моисеева
	визажист

Александра Харланова
	парикмахер

Людмила Овсяник
	детский и семейный психолог

Юрий Сазонов
	астролог

Просто Вера
	Женская MAFIA

Николай Курилович
	Консультации пластического хирурга