Женский каталог:

Блюда из птицы

 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Десерты
Выпечка
Напитки

 

Анекдот дня

Блондинка в роддоме плачет. Медсестра спрашивает:
- Почему вы плачете?
- У меня двойня, - всхлипывая, отвечает блондинка.
- И что?
- Что я мужу скажу, откуда второй ребёнок?


Курица с руколой

Курица с руколой На 4 персоны
Приготовление: 40 мин, 395 ккал

150 г листьев руколы или любого другого салата, 1 куриная грудка, 2 стол, ложки лимонного сока, 100 г грибов, 250 г помидоров черри, растительное масло, соль и перец по вкусу

Для заправки: 6 стол. ложек оливкового масла, тертая цедра и сок 1 лимона, 1 чайн. ложка сладкой горчицы, соль и перец по вкусу

Тщательно промойте и почистите грибы, нарежьте их тонкими ломтиками. В сковородке разогрейте растительное масло и обжарьте в нем грибы, посолите и поперчите их. Во второй сковороде также разогрейте растительное масло и обжарьте в нем до золотистого цвета порезанную на небольшие кусочки куриную грудку. Посолите и поперчите.

Перемешайте курицу и грибы. В глубокую миску выложите листья руколы, добавьте половину грибов и курицу, заправьте растительным маслом, лимонным соком, перемешайте. Затем положите разрезанные на 2 части помидоры.

Приготовьте заправку: смешайте все ингредиенты, влейте в банку с закрывающейся крышкой, встряхните несколько раз и приправьте солью и черным перцем. Полейте готовый салат заправкой. Выложите салат на тарелки, сверху украсьте оставшимися грибами и курицей, полейте заправкой. Можете разложить по тарелкам и подавать на стол.

Совет: для приготовления этого салата можно также использовать готовую копченую курицу, сняв с нее кожицу

 
Другие статьи по этой теме:
  • Шейки куриные фаршированные
  • Эскалопы из индейки с каперсами
  • Куриные крылышки в розовом соусе
  • Курица в сметане
  •  
    Расскажи друзьям:     

    Комментарии

    blog comments powered by Disqus
     
    Баннер
     
    Гороскопы

    Игры
    Игра Crazy Fruts Игра Doeo
    Форум подруг
    Shalunka пишет: Прежде всего исключите (или хотя бы резко уменьшите) жирное, жареное, копчено... в Беспокоит боль в правом боку, что это может быть?
    Тесты
    Любишь ли ты мечтать? Нравитесь ли Вы мужчинам?