Десерты, муссы, кремы, желе

Салаты и закуски

Первые блюда

Вторые блюда

Десерты

Выпечка

Напитки

Анекдот дня

Блондинка в роддоме плачет. Медсестра спрашивает:
- Почему вы плачете?
- У меня двойня, - всхлипывая, отвечает блондинка.
- И что?
- Что я мужу скажу, откуда второй ребёнок?

Мусс апельсиновый

Белки — 30,4 г
Жиры — 0,1 г
Углеводы — 235,9 г
Энергоценность — 1066 ккал

400 г апельсинов, 75 г лимона, 200 г сахара, 30 г желатина.

Сварить сахарный сироп, положить в него растворённый желатин, довести до кипения, добавить натёртую на мелкой тёрке цедру апельсина, апельсиновый и лимонный сок. Процедить. Взбить венчиком в пышную массу. Влить в смоченную водой форму и охладить. Перед подачей опустить форму на 1—3 мин в горячую воду и, обтерев её полотенцем, выложить мусс на блюдо.

Другие статьи по этой теме:

Желе клюквенное

Мусс из красной смородины и черники

Тирамису

Яблочный мусс

Расскажи друзьям:

Кристина Моисеева
	визажист

Александра Харланова
	парикмахер

Людмила Овсяник
	детский и семейный психолог

Юрий Сазонов
	астролог

Просто Вера
	Женская MAFIA

Николай Курилович
	Консультации пластического хирурга