Заходят два скинхэда в стройматериалы: - У вас арматура есть? - Да. Что строить собираетесь? - Светлое будущее.
Опрос подруг
Вегетарианская пицца
Ингредиенты Для теста: 500 г пшеничной муки, 40 г дрожжей, 1 щепотка сахарного песка, 250 мл молока, 1/2 ч. ложки соли, 4 ст. ложки оливкового масла
Для начинки: 7 небольших помидоров, 2 ст. ложки оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 1 большая луковица, соль, молотый черный перец, 1 ст. ложка майорана, черные маслины, 150 г сыра моццарелла, 50 г тертого сыра пармезан
Дополнительно: пшеничная мука для вымешивания теста, оливковое масло
Приготовление: Просейте муку в миску и сделайте в муке углубление. Подогрейте молоко. Покрошите дрожжи в углубление, смешайте с небольшим количеством муки, сахаром и 2 ст. ложками теплого молока. Присыпьте опару мукой, прикройте миску кухонным полотенцем и поставьте в теплое место на 25 мин.
Затем добавьте туда остальное теплое молоко, соль и оливковое масло и вымесите эластичное тесто. Прикройте и оставьте подходить в теплом месте еще на 30 мин, пока тесто вдвое не увеличится в объеме.
Промойте помидоры, разрежьте каждый на 4 части и сложите их в миску. Очистите чеснок и лук, луковицу мелко порубите, чеснок раздавите широким ножом и тоже мелко порежьте. Лук и чеснок смешайте с помидорами, мелко нарезанным сыром моццарелла, майораном и 2 ст. ложками оливкового масла. Посолите и поперчите.
Ингредиенты