Замечательное наблюдение продавца, сделанное 1-го января:
- Утром в магазине вообще никого нет... После обеда начинают тянуться дети с записками от родителей.
Восточный эг-ног
6 яиц50 гр.сахара
0.5литра сливок
0.5 литра молока
0.5 литра красного вермута
Четверть ложки коньяка
200 г р.меда
Молотый кофе
Яичные белки отделить от желтков. Отдельно взбить белки с сахаром. В крюшонницу налить предварительно взбитые сливки, желтки, охлажденное молоко, коньяк и вермут. Смесь перемешать до однородной консистенции. Сверху на напиток положить взбитые сливки и посыпать молотым кофе.
