Начинки, помадки, украшения

Салаты и закуски

Первые блюда

Вторые блюда

Десерты

Выпечка

Напитки

Анекдот дня

Блондинка в роддоме плачет. Медсестра спрашивает:
- Почему вы плачете?
- У меня двойня, - всхлипывая, отвечает блондинка.
- И что?
- Что я мужу скажу, откуда второй ребёнок?

Малиновое пюре

Время подготовки - 1-2 мин
Время приготовления - 1 - 5 мин

1. Переберите, сполосните и обсушите свежую малину, поместите все в блендер. Измельчите ягоды до пюреобразной консистенции.

2. Если малина замороженная, положите ее в сковороду с щепоткой сахара и нагревайте на слабом огне около 5 мин, пока она не станет мягкой и не пустит сок. Затем охладите.

3. Протрите пюре сквозь частое сито, чтобы отделить волокна. Подсластите небольшим количеством сахара и обострите аромат лимонным соком или фруктовым ликером по вкусу.

Советы повара
Для пюре подойдут любые мягкие ягоды, например земляника и черника, которые можно пюрировать в свежем виде, или персики, абрикосы и нектарины, но их предварительно надо немного поварить.

Другие статьи по этой теме:

Шоколадный соус

Помадка со взбитыми сливками

Помадка с творожным кремом

Начинка для пирога из лимона

Расскажи друзьям:

Кристина Моисеева
	визажист

Александра Харланова
	парикмахер

Людмила Овсяник
	детский и семейный психолог

Юрий Сазонов
	астролог

Просто Вера
	Женская MAFIA

Николай Курилович
	Консультации пластического хирурга