Соки

Салаты и закуски

Первые блюда

Вторые блюда

Десерты

Выпечка

Напитки

Анекдот дня

Блондинка в роддоме плачет. Медсестра спрашивает:
- Почему вы плачете?
- У меня двойня, - всхлипывая, отвечает блондинка.
- И что?
- Что я мужу скажу, откуда второй ребёнок?

Сок апельсиновый

Спелые отборные апельсины нужно помыть, ошпарить кипятком, разрезать пополам (поперек долек) и отжать сок с помощью специальной рифленой соковыжималки. Другой способ: апельсины следует почистить, разделить на дольки, извлечь из долек зернышки и отжать сок с помощью стерильной марли. Апельсиновый сок достаточно сладкий и в добавлении сахарного сиропа не нуждается.
Сок апельсина является для организма ценнейшим источником витамина С, витамина В1(фолиевой кислоты, никотиновой кислоты, солей магния, кальция и калия. Биологически активные вещества, содержащиеся в этом соке, помогают организму противостоять вирусной и бактериальной инфекции; флавоноиды оказывают противоаллергическое действие, хорошо укрепляют коллаген — тот белок, из которого состоит очень важная соединительная ткань.
Соки грейпфрутовый и лимонный. Из грейпфрута и лимона соки отжимаются точно так же, как из апельсина. Но, в отличие от апельсинового, грейпфрутовый и лимонный соки нуждаются в добавлении сахарного сиропа. Эти соки могут активно использоваться при приготовлении различных смесей соков.
В грейпфрутовом соке много витамина С, каротиноидов, фолиевой кислоты, кумаринов, минеральных веществ; также в соке этих плодов содержится большое количество флавоноида нарингина и растворимой клетчатки; названные вещества эффективно укрепляют иммунную систему, понижают уровень вредного холестерина в крови, активизируют уничтожение старых эритроцитов, благотворно влияют на состояние поджелудочной железы.
Лимон — известный источник витамина С, флавоноидов, лимонена, терпенов. Эти вещества многократно усиливают иммунный ответ организма, положительно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы, ускоряют заживление ран. Лимонный сок может быть полезен при лечении различных кожных заболеваний и метеоризма; сок лимона, разведенный теплой кипяченой водой, можно использовать для полоскания горла при ангине.

Другие статьи по этой теме:

Вкусный и целительный настой

Сок шелковицы.

Сок облепиховый

Сок гранатовый

Расскажи друзьям:

Кристина Моисеева
	визажист

Александра Харланова
	парикмахер

Людмила Овсяник
	детский и семейный психолог

Юрий Сазонов
	астролог

Просто Вера
	Женская MAFIA

Николай Курилович
	Консультации пластического хирурга