Соусы, маринады, приправы

Салаты и закуски

Первые блюда

Вторые блюда

Десерты

Выпечка

Напитки

Анекдот дня

Блондинка в роддоме плачет. Медсестра спрашивает:
- Почему вы плачете?
- У меня двойня, - всхлипывая, отвечает блондинка.
- И что?
- Что я мужу скажу, откуда второй ребёнок?

Томатный соус

Время подготовки - 10 мин
Время приготовления - 20 мин

Выход - 300 мл/ 1,25 стакана

15 мл/1 ст. л. оливкового масла
1 мелко нарезанная луковица
1 измельченная долька чеснока
400 г нарезанных помидоров
15 мл/1 ст. л. томатного пюре
15 г/1 ст. л. нарезанной смеси пряной зелени
щепотка сахара
соль и молотый черный перец

1. Нагрейте масло в сковороде, добавьте лук и чеснок и жарьте на небольшом огне около 5 мин, изредка помешивая, пока не станут мягкими.
2. Добавьте помидоры, томатное пюре, смесь свежей пряной зелени, сахар. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Доведите до кипения и варите - без крышки на среднем огне в течение 15 мин, изредка помешивая, пока соус не загустеет. Дайте остыть, затем накройте и поместите в холодильник до тех пор, пока он вам не понадобится.

Другие статьи по этой теме:

Расскажи друзьям:

Кристина Моисеева
	визажист

Александра Харланова
	парикмахер

Людмила Овсяник
	детский и семейный психолог

Юрий Сазонов
	астролог

Просто Вера
	Женская MAFIA

Николай Курилович
	Консультации пластического хирурга